Il fascino alpino per un pubblico internazionale

Questa è la storia di Miriam e Dave: la storia di due persone che trovano la felicità alla fermata dell'autobus, realizzano il loro sogno di possedere un ristorante e diventano inaspettatamente star della TV internazionale. Ed è la storia di una trasformazione: una vecchia pensione degli anni '70 in un paesino di montagna tirolese che si trasforma in un elegante boutique café - grazie al supporto professionale, alle idee creative e alle tonalità alpine di tendenza di ADLER.
20 apr 2020

From Australia to Austria

Questa storia è iniziata 20 anni fa: alla fermata dell'autobus di St. Anton am Arlberg Miriam ha incontrato l'australiano Dave, giunto in Tirolo dall'altra parte del mondo. La scintilla è scattata subito e poco dopo i due sono diventati una coppia e hanno iniziato a pianificare il loro futuro insieme: aprire un ristorante tutto loro e offrire lì i loro piatti preferiti a livello internazionale, che già allora era il loro sogno. Nel 2017 era finalmente arrivato il momento: i due acquisirono la Pensione Edelweiß a Pettneu - una casa rustica in classico stile anni '70 con un grosso bancone angolare, tavoli piastrellati e pesanti rivestimenti per pareti. Con una cucina creativa e un'amorevole decorazione in stile vintage, Miriam e Dave hanno cercato di dare alla casa un nuovo carattere - con moderato successo. Fino al giorno in cui Netflix ha chiamato. "All'inizio pensavo che volessero vendermi un abbonamento e volevo riattaccare subito", ricorda Miriam. Fortunatamente, lei non lo ha fatto...

Passiamo alla trasformazione

"Sull'orlo del successo: ristoranti con vista" è una nuova serie di documentari su Netflix. Un team di tre persone, composto da un famoso chef canadese, un ristoratore di Los Angeles e la pluripremiata interior designer Karin Bohn, ristrutturano in ogni episodio ristoranti in tutto il mondo: Dal menu all'arredamento, tutto viene messo a dura prova, e ad ogni ristorante viene dato il suo carattere individuale. Durante le loro ricerche in Tirolo, i tre si sono imbattuti in Miriam e Dave - e solo pochi mesi dopo sono arrivati a Pettneu insieme alla loro squadra di riprese. La loro missione: la Pensione Edelweiss doveva diventare l'Arlberg Boutique Café - con i piedi per terra e moderno, con un fascino alpino e un'atmosfera internazionale.

Fascino alpino

La parte dell'arredatrice d'interni Karin Bohn consisteva nella ristrutturazione del ristorante. "Avevo in mente una vivace capanna austriaca con fascino alpino", dice: Il tappeto rosso a quadri ha lasciato il posto a un autentico pavimento in legno, i rivestimenti in tessuto vecchio stile sono stati sostituiti e sono stati acquistati nuovi mobili in stile vintage. Ma mancava ancora la cosa principale: un concetto di colore che colmasse il divario tra il tradizionale e il moderno, tra l'alpino e il trendy. Karin Bohn ha trovato quello che cercava presso il produttore di vernici tirolese ADLER: lì, Bohm non ha trovato solo una gamma di prodotti di alta qualità, ma anche una selezione di colori onesti e autentici come le montagne tirolesi.

Il concetto dei colori naturali

Il verde scuro di una foresta di montagna, le calde tonalità marroni del legno e il chiaro bagliore della neve: Bohn ha voluto integrare le tre sale del ristorante in questo mondo naturale di colori. Per l'accogliente seduta ad angolo e il rivestimento delle pareti ha scelto ADLER Aqua-Nova PRO in un profondo verde muschio, che si abbina perfettamente al legno naturale dei tavoli e del pavimento. Le pareti e i soffitti sono stati realizzati in morbide tonalità di verde e beige con la pregiata vernice per interni Aviva Ultra-Color, che crea una piacevole e salutare atmosfera abitativa. Una cassettiera e sedie d'epoca, anch'esse dipinte con ADLER Aqua-Nova PRO in un tono di bianco tenue, forniscono piacevoli elementi di luce. La vernice all'acqua garantisce una superficie uniforme e omogenea e una copertura perfetta.

"Un enorme successo"

Non solo i proprietari erano entusiasti del risultato della riprogettazione: "Un enorme successo", hanno commentato Miriam e Dave sulla trasformazione del loro ristorante, e il team di Netflix ha detto: "In nessun'altra location dell'intera serie ci siamo sentiti così a nostro agio come in Tirolo". Anche gli ospiti dell'Arlberg Boutique Café sono entusiasti: del fascino dei padroni di casa, della cucina creativa - e dell'atmosfera unica delle sale completamente rinnovate.

ADLER - Nelle nostre vene scorre colore

Con 630 dipendenti, ADLER è il principale produttore austriaco di vernici, pitture e protettivi per il legno. Fondata nel 1934 da Johann Berghofer, l'azienda a conduzione familiare è oggi gestita nella terza generazione da Andrea Berghofer. 21.000 tonnellate di vernice escono ogni anno dallo stabilimento di Schwaz e vengono consegnate a clienti in oltre 30 paesi in tutto il mondo. ADLER ha sedi in Germania, Italia, Polonia, Paesi Bassi, Svizzera, Repubblica Ceca e Slovacchia; l'unico sito di produzione è ADLER-Werk Lackfabrik a Schwaz / Tirolo (A). ADLER è la prima azienda del settore ad essere 100% neutrale per il clima dal 2018. ADLER ha ridotto al minimo il suo impatto ambientale attraverso diverse misure: compensa le emissioni residue inevitabili con certificati di protezione del clima riconosciuti e contribuisce al finanziamento di nuovi progetti di protezione del clima.

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